新潟大学佐渡研究室ブログ: 12月 2017

2017年12月28日木曜日

長野大学、他「森里海実習」(9/8〜9/9)

皆さま、こんにちは。今年、最後のブログ更新です。佐渡は、この数日、波や風が強くなり、海岸では波の花が舞っております。

今回は、9月５日から９月９日の4泊5日で実施された、佐渡島の森、里、海をめぐる、長野大学環境ツーリズム学部「水環境ゼミナール」・公開臨海実習「森里海をつなぐ野外生態学実習」・新潟大学個性化科目「森・里・海フィールド実習」について紹介します。

演習林（森）での実習は、最後の二日間に当たります。
里や海での実習の様子は、臨海実験所のブログでどうぞ！→コチラ

演習林の下の方の植生から説明していきました。

まずは、河川周辺の渓畔林から観察していきます・・・。

先人が丹念に育てた、スギ人工林

関越え。晴れていれば、日本海がすぐそこに見える絶景
なのですが・・・残念ながら、霧で見えませんでした。

しかし、スギ天然林は霧が出ている時こそ、
見所満載な林となります。

スギだけでなく、豊かな下層植生にも注目！

冬の間は、雪によって、木々は倒されるのですが・・・

その雪圧の凄さを体験？
大人一人ぶら下がっても、木は倒れません。

森林観察を終えた後は、打ち上げのBBQの準備です。
炭をおこすのも楽しそうでした。

佐渡ステーションの目の前の海岸線に日が落ちていきます。
その後は、キレイな星空が見えてきました。
この辺りの素敵写真は、臨海実験所の大森先生の撮影です。

さて、夕焼けなど見ている間にBBQの準備が整いました。
乾杯の後は、食べて食べた食べて・・・。
学生の皆さん、お腹は満足できましたか？

最終日は、佐渡の景勝地の一つ、大野亀を散策しました。

天気も良く、後方に位置する、二つ亀もバッチリ見えました！

大野亀と鳥居の組み合わせ。カッコイイ！

参加した、学生さん、教職員の皆さん、お疲れ様でした！またのご来島をお待ちしています。

今年も佐渡研ブログを読んで下さり、ありがとうございました！来年も、実習の様子などの記事をアップしていきますので、よろしくお願いいたします。では、良いお年を〜

2017年12月9日土曜日

大阪産業大学_しんこ作り体験

今年も11月11日から13日の2泊3日で大阪産業大学の実習を行いました。今年初めて実施したのは「しんこ」作りです。しんこは、ひなまつりの時期に佐渡の家庭で食べられる伝統的なお菓子です。

団子を詰める木型にはいろいろな種類があり、
「おこし型」と言われています。
ん？伝統的な鯛や花の形からアンパンマンやキティーちゃんまで？

佐渡ステーションの川嶋さんより、「しんこ」の歴史や作り方について、説明していただきました。奈良時代に中国から伝わったともいわれ、歴史の古いお菓子です。詰めた団子をポンとおこして取り出すので「おこし型」の名前がついたと言われています。

おこし型は手彫りだそう

さて、いよいよ「しんこ」作りです。まずは…

うるち米の上新粉と、もち米の粉を練っていきます

だんごを赤や黄色、緑色に着色して分けます。
白もあるので計4色

ここからが、センスを発揮。木型の「おこし型」に詰めていきます。

慎重に団子を詰める人、大胆な人など。

おこし型詰めを何度も繰り返すと、要領を得てきて、最後にはとても形の整った「しんこ」が出来上がりました！おこし型から出したら、ツバキの葉の上に載せて蒸しあげます。

蒸しあがった「しんこ」

蒸したたてを美味しくいただきました。

さて、毎年いろいろな事にチャレンジしている大阪産業大学ですが、来年度は何をしましょうか？楽しみですね！

2017年12月7日木曜日

日本生態学会、中部地区大会(12/2)

　皆さま、こんにちは！今日の佐渡は、久しぶりの青空です。冬の佐渡では、青空を見られる事は、中々ありません。そんな中で、久しぶりに青空を見ると、ちょっと気分が上がりますね。

　さて、先日の12月2日、新潟市内にある、新潟大学駅南キャンパス「ときめいと」で2017年度日本生態学会中部地区大会が開催されたました。参加者は、学生を中心とした計72名、ポスター発表は計38題目ありました。佐渡研究室からも学生、教員合わせて9題目のポスター発表を行いました。　