春の山菜、販売してます！

佐渡の山にも春がやってきました！
昨年に引き続き、演習林で採れた山菜の販売を新潟大学五十嵐キャンパス（農学部棟）で始めました！

昨年は、数種類の山菜を一緒にパック詰めして販売しましたが、
今年は、各種、単体で販売しています。
（各種、旬が微妙に違うので・・・）

佐渡ステーションの職員が採取、袋詰めを行い、
教員の出張などに合わせ、五十嵐キャンパスに運びました。

さっそく、農学部の教職員、学生さん達が買いに来てくださいました。
どれが、一番美味しそうか、厳選中です！

購入、ありがとうございました！
今夜は、佐渡の山の幸をお楽しみください！

 山菜の他に、演習林で育てている椎茸も販売しました。大きくて肉厚の演習林の椎茸は大人気でした！
 不定期的にはなりますが、機会がありましたら、五十嵐キャンパスでの山菜販売を行いたいと思います。今後も、よろしくお願いいたします。